Kue bawang renyah

Name: Kue bawang renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu serbaguna; 100 gr tepung kanji; 1/2 sdt baking powder; 1 btr telur..kocok lepas; 50 ml santan dgn kekentalan sedang; 40 gr butter/margarin; 2 btg daun seledri...rajang halus; Bumbu halus:; 3 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

amei @cook_2161394

Resep kue bawang jtt...kress...kress....renyah banget...ampe suami komplin mau yg agak keras keq kue bawang jadul...xixixxi...tp anak2 malahan sukanya yg versi ini..

Lebih banyak

Kue bawang renyah

amei @cook_2161394

Resep kue bawang jtt...kress...kress....renyah banget...ampe suami komplin mau yg agak keras keq kue bawang jadul...xixixxi...tp anak2 malahan sukanya yg versi ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu serbaguna
100 grtepung kanji
1/2 sdtbaking powder
1 btrtelur..kocok lepas
50 mlsantan dgn kekentalan sedang
40 grbutter/margarin
2 btgdaun seledri...rajang halus
Bumbu halus:
3 btrbawang merah
5 btrbawang putih
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cmpr tepung +bp...aduk rata...buat lobang ditengah...masukkan telur kocok...aduk hingga berbutir2..sisihkan.
2

Cmpr margarin +santan...panaskan hingga mendidih...tuang di adonan tepung td...masukkan bumbu halus...daun seledri...uleni hingga kalis...diamkan 15mnt...gilas di mesin mie.. hingga ketebalan yg diinginkan..masukkan ke bagian pemotong mie lebar atau kl manual...di gilas tipis...trz di gunting2/di pot2.jgn trll tipis...agak tebal2 dikit lbh enak.
3

Pd saat memotong...taburi tepung tipis2 biar gk slg lengket...goreng didlm minyak panas dgn api sedang hingga kng kecoklatan angkat..biarkan hingga adem...simpan di toples..