Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 5 cm lengkuas; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; ukuran kecil Bawang bombai; Secukupnya asam jawa; 2 buah tomat hijau; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 2 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 4 siuang bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri

Nana Wijayanto @nana_wjy

Kangen daging asem2 kaya di Semarang okeee cuss kita buat, pke sambel terasi tambahh enakkk 😋😋😋😋. Oyaaa itu saya tambahin telur buat anak sayaaa jdi gk 2x masak 😁😁😁

Lebih banyak

Asem asem daging sapi

Nana Wijayanto @nana_wjy

Kangen daging asem2 kaya di Semarang okeee cuss kita buat, pke sambel terasi tambahh enakkk 😋😋😋😋. Oyaaa itu saya tambahin telur buat anak sayaaa jdi gk 2x masak 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
5 cmlengkuas
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
ukuran kecilBawang bombai
Secukupnyaasam jawa
2 buahtomat hijau
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
2 sdmkecap manis
Bumbu halus :
4siuang bawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bersamaan dengan daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah di geprek
2

Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukan kedalam rebusan daging
3

Masak hingga daging empuk
4

Tambahkan cabe merah dan hijau yg sudah di potong2, bawang bombai belah 4, tomat belah 2, air asam jawa, garam, gula merah, kecap
5

Masak hingga semua matang koreksi rasa
6

Siap disajikan