Tempe Semangit Cabai Hijau

Name: Tempe Semangit Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit (tempe yang sudah disimpan sekitar lebih dari 3 hari); 10 buah cabai hijau besar; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 150 ml santan encer; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas digeprek; Penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis

Cadya grace @cadyagrace

Katanya orang Jawa suka sama tempe semangit. Dan terbukti, walaupun saya Jawa campur Batak tapi saya suka banget sama tempe semangit 😍

Lebih banyak

Tempe Semangit Cabai Hijau

Cadya grace @cadyagrace

Katanya orang Jawa suka sama tempe semangit. Dan terbukti, walaupun saya Jawa campur Batak tapi saya suka banget sama tempe semangit 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe semangit (tempe yang sudah disimpan sekitar lebih dari 3 hari)
10 buahcabai hijau besar
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
150 mlsantan encer
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas digeprek
Penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe bentuk kotak2 kecil dan goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris halus sampai harum. Kemudian tambahkan cabai hijau besar yang sudah dipotong dadu dan tambahkan daun salam, lengkuas
3

masukan tempe yang sudah digoreng setengah matang. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, aduk rata
4

Tuang santan encer, garam, dan penyedap rasa.
Aduk rata dan biarkan sampai air meresap.
Tes rasa dan siap dinikmai