Tongseng Ayam cetar ala Binus
Kisahnyaaa... Suatu hari sy sm suami pengen mkn tongseng yg dulu biasa dimakan pas jaman kuliah dibinus.. Itu adalah tongseng pertama yg saya makan, rekomen temen2 katanya endess bin ajib bgt dah.. Ga perlu daging, sama kuah nya saja bisa habis nasi sepiring... Temen saya kl mkn, semangkok tongseng tuk berdua, kuah nya yg byk.. Wkwk.. Mahasiswa/i bgt yak.. Ato biar romantis sm pacar??? Wkwk..Setelah saya coba... Emang bener deh, ga perlu daging nya.. Kuah nya saja sdh cukupp.. Wkwkwk.. Kl yg ini antara laper, maruk, sm doyan makan beti2 (beda tipis) yak.. Nah kl skrg mau makan ke sono, puyeng parkir nya.. Males nunggu nya, dr dulu klo mkn di situ minimal nunggu stengah jam, kdg smpe bete, tp klo uda maem sih bete nya ilang.. Lsg hepi puas.. Wkwk.. Nah pengen bingit nih tongseng, cek resep buanyak bgt yg posting, tp koq kayak nya beda ya.. Diinget2 dulu si ibu bapak nya ngeracik masak si tongseng.. Jd dgn bekal resep2 ibu2 yg lain dan sedikit ingatan saya.. Jadilahhhh tongseng ini.. 98% mirippp sm yg asli.. Yg 2% kayak nya pasti dy pake micin, saya ngga.. Xixixi.. Ya uda gt aja critanya, ini resep nya...
Tongseng Ayam cetar ala Binus
Kisahnyaaa... Suatu hari sy sm suami pengen mkn tongseng yg dulu biasa dimakan pas jaman kuliah dibinus.. Itu adalah tongseng pertama yg saya makan, rekomen temen2 katanya endess bin ajib bgt dah.. Ga perlu daging, sama kuah nya saja bisa habis nasi sepiring... Temen saya kl mkn, semangkok tongseng tuk berdua, kuah nya yg byk.. Wkwk.. Mahasiswa/i bgt yak.. Ato biar romantis sm pacar??? Wkwk..Setelah saya coba... Emang bener deh, ga perlu daging nya.. Kuah nya saja sdh cukupp.. Wkwkwk.. Kl yg ini antara laper, maruk, sm doyan makan beti2 (beda tipis) yak.. Nah kl skrg mau makan ke sono, puyeng parkir nya.. Males nunggu nya, dr dulu klo mkn di situ minimal nunggu stengah jam, kdg smpe bete, tp klo uda maem sih bete nya ilang.. Lsg hepi puas.. Wkwk.. Nah pengen bingit nih tongseng, cek resep buanyak bgt yg posting, tp koq kayak nya beda ya.. Diinget2 dulu si ibu bapak nya ngeracik masak si tongseng.. Jd dgn bekal resep2 ibu2 yg lain dan sedikit ingatan saya.. Jadilahhhh tongseng ini.. 98% mirippp sm yg asli.. Yg 2% kayak nya pasti dy pake micin, saya ngga.. Xixixi.. Ya uda gt aja critanya, ini resep nya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bwg merah putih iris smpai agak garing, masukkan bumbu halus, tumis smpai bumbu kecoklatan masukkan lengkuas,salam dan daun jeruk.. Tumis sbntr, masukkan ayam, aduk sbntr smpai ayam kecoklatan, masukkan air, santan, kcp manis, garam, gula, sedikit lada.. Masak smpai ayam empuk dan matang..
- 2
Keluarkan ayam, suwir/potong kotak2,masukkan kembali ke kuah atau dibiarkan utuh jg gpp.. Ini uda jadi, buat yg ga doyan sayur/atau pedes, ini uda bs dimaem ya..
- 3
Masukkan tomat, kol, rawit ke dalam kuah.. Panaskan lagi smpai semua matang, test rasa, sajikan.. Makan pake nasi panas, bs nambah terusss..
- 4
Tomat dan kol masukin nya klo uda mau dimakan ya.. Biar enakkk.. Pake bwg goreng lbh enak lg..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)