Pepes ikan patin pedas

Name: Pepes ikan patin pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar daun pisang; Biting; 1 ekor ikan patin ukuran besar; Bumbu halus :; 3 buah kemiri; 3 buah kunyit bakar; 2 ruas jahe; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 6 cabe rawit merah; 4 cabe merah besar; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 4 ruas serai geprek; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 buah tomat merah; Secukupnya daun kemangi

Annisa Fatihati @anfat2900

Mumpung ada yg bisa dimintain tolong bersihin ikan patin .. sudahlah masak sekalian

Lebih banyak

Pepes ikan patin pedas

Annisa Fatihati @anfat2900

Mumpung ada yg bisa dimintain tolong bersihin ikan patin .. sudahlah masak sekalian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lembardaun pisang
Biting
1 ekorikan patin ukuran besar
Bumbu halus :
3 buahkemiri
3 buahkunyit bakar
2 ruasjahe
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
6cabe rawit merah
4cabe merah besar
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
4 ruasserai geprek
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
3 buahtomat merah
Secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin lalu potong potong sesuai selera
2

Uleg bumbu halus kemudian campur dengan potongan ikan patin lalu masukkan daun jeruk daun salam serai geprek daun dan irisan tomat kemudian aduk rata diamkan 15 menit supaya bumbu meresap
3

Kemudian bungkus dengan daun pisang taruh daun kemangi sebelum ditutup lalu kukus 30 menit
4

Pepes ikan patin siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annisa Fatihati @anfat2900

pada 28 Juli 2018 03.45

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya