Ikan mujair dimasak santen

Name: Ikan mujair dimasak santen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujair sedang; 1000 ml Santan dari 1/2 butir kelapa; 3 buah kentang, kupas dan potong; 5 buah cabe ijo keriting belah; 1 buah tomat rajang; 1 siung bawang merah rajang; 2 lmbr daun salam; 1 iris lengkuas geprek; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 cm kunyit; 1/4 cm jahe; 5 butir kemiri; 2 sdm ketumbar; 7 buah rawit; Sedikit pala; Secukupny Garam; Gula; Minyak unt tumis

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

Aceh utara

Ini menu favorit sy moms, apalagi kalo ada jengkol beweh. Uhh... Sedap poools... Buat agak pedes, bikin ngileer. Recook beberapa bulan yg lalu,

Lebih banyak

Ikan mujair dimasak santen

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

Aceh utara

Ini menu favorit sy moms, apalagi kalo ada jengkol beweh. Uhh... Sedap poools... Buat agak pedes, bikin ngileer. Recook beberapa bulan yg lalu,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mujair sedang
1000 mlSantan dari 1/2 butir kelapa
3 buahkentang, kupas dan potong
5 buahcabe ijo keriting belah
1 buahtomat rajang
1 siungbawang merah rajang
2 lmbrdaun salam
1 irislengkuas geprek
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 cmkunyit
1/4 cmjahe
5 butirkemiri
2 sdmketumbar
7 buahrawit
Sedikitpala
Secukupny Garam
Gula
Minyak unt tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihin ikan, cuci bersih, lumuri dg garam dan jeruk nipis
2

Goreng ikan, matang. Tiriskan
3

Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang rajang sampai harum, masukkan bumbu halus, cabe ijo, tomat, daun salam. Tumis sampai harum
4

Masukkan ikan, kentang garam, gula, dan santan setengah dulu, jika bumbu sudah meresap baru masukkan semua santan
5

Masak sampai mendidih.
6

Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

pada 02 Agustus 2018 05.57

Aceh utara

🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya