Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1/2 Jeruk nipis; 4 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 buah cabe keriting; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 potong bawang bombay; 1 buah tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sachet saos tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 saos tomat (boleh skip); 1/2 kecap inggris n minyak wijen (boleh diskip); Sedikit lada bubuk; Mentega/margarin (blue bland) so juicy👌; secukupnya Gula, garam, penyedap dan air

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Ayam Goreng Mentega

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1/2Jeruk nipis
4 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 buahcabe keriting
1 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 potongbawang bombay
1 buahtomat
1 sdmkecap manis
1 sachetsaos tiram
1/2 sdmkecap manis
1/2saos tomat (boleh skip)
1/2kecap inggris n minyak wijen (boleh diskip)
Sedikitlada bubuk
Mentega/margarin (blue bland) so juicy👌
secukupnyaGula, garam, penyedap dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Potong ayam kecil2 lalu bersihkan. Peras air jeruk n sdkt seosening (garam/royco) sejumput bubuk lada diamkan 10-15 menit.
2. Geprek bawang putih n Potong semua bahan lainnya
3. Panas kan sdkt minyak n margarin dalam wajan. Goreng ayam (boleh garing boleh juicy-sesuai selera). Tiriskan
4. Siapkan wajan utk membuat sausx... panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang merah setelah wangi tambahkan bahan lainnya kecuali bawang bombay. Jgn lupa tambahkan penyedap rasa dan sdkt air
5. Setelah