Perkedel Kentang Daging Endess
Kangen perkedel daging buatan mama. Berhubung sekarang ngekos gabisa makan perkedel dagingnya buatan mama. Yaudah teflon mama nanya resepnya deh, itung2 mengobati kerinduan makan perkedel kentang dagingnya mama.
Enaknya bikin perkedel itu bisa ditahan lama, bahkan sampe seminggu dikulkas. Kalo lagi males masak, tinggal cemplungin ke putih telur, goreng deh. Tapi biasanya ini ga sampe seminggu udah abis. Dicemilin 😝
Perkedel Kentang Daging Endess
Kangen perkedel daging buatan mama. Berhubung sekarang ngekos gabisa makan perkedel dagingnya buatan mama. Yaudah teflon mama nanya resepnya deh, itung2 mengobati kerinduan makan perkedel kentang dagingnya mama.
Enaknya bikin perkedel itu bisa ditahan lama, bahkan sampe seminggu dikulkas. Kalo lagi males masak, tinggal cemplungin ke putih telur, goreng deh. Tapi biasanya ini ga sampe seminggu udah abis. Dicemilin 😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong kentang lalu goreng hingga empuk.
- 2
Hancurkan/haluskan Kentang
- 3
Tambahkan garam, merica bubuk, dan lada hitam bubuk ke daging giling. Diamkan sebentar. Setelah itu masak daging hingga kering (air dari dagingnya habis). Setelah matang campurkan daging kedalam kentang yang sudah di haluskan
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah lalu tumis menggunakan minyak wijen. Setelah harum campurkan bumbu ke dalam kentang yang sudah di haluskan.
- 5
Masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran kentang
- 6
Aduk2 campuran kentang lalu tambahkan bumbu, koreksi rasa.
- 7
Seteah itu masukkan kuning telur kedalam campuran, lalu aduk aduk lagi. Bentuk perkedel sesuai selera.
- 8
Balurkan Perkedel kedalam putih telur sebelum digoreng. Perkedel kentang daging siap disantap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)