Roti manis fla duren dengan streusel

Name: Roti manis fla duren dengan streusel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fla rasa durian:; 1 sach skm putih; 200 ml air; Sedikit garam; 1 sdm margarin; 2-3 sdm gula pasir; Laruran maizena (3 sdm maizena); Beberapa tetes perasa durian (bisa ganti apa saja); Roti :; 250 gr cakra (asli 150 cakra 100 segitiga); 1 sdt ragi instan (asli 4 gr); 50 gr gula pasir; 1 sdt susu bubuk; Bahan cair:; 1 buah telur; 85 ml air; 1 sach skm; Bahan lain:; 40 gr margarin; Streusel:; 25 gr margarin; 1 sdm gula halus; 1 sdm terigu; 1 sdm susu bubuk (tambahan saya)

Ibu Dhea Marsya @cook_9246458

Lumajang

Source : frielingga - sit
Aslinya isi kelapa. Tp aku malez parut kelapa. Wk wk..

Lebih banyak

Roti manis fla duren dengan streusel

Ibu Dhea Marsya @cook_9246458

Lumajang

Source : frielingga - sit
Aslinya isi kelapa. Tp aku malez parut kelapa. Wk wk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Fla rasa durian:
1sach skm putih
200 mlair
Sedikitgaram
1 sdmmargarin
2-3 sdmgula pasir
Laruran maizena (3 sdm maizena)
Beberapa tetesperasa durian (bisa ganti apa saja)
Roti :
250 grcakra (asli 150 cakra 100 segitiga)
1 sdtragi instan (asli 4 gr)
50 grgula pasir
1 sdtsusu bubuk
Bahan cair:
1 buahtelur
85 mlair
1sach skm
Bahan lain:
40 grmargarin
Streusel:
25 grmargarin
1 sdmgula halus
1 sdmterigu
1 sdmsusu bubuk (tambahan saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat fla terlebih dahulu. Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai mengental. Matikan api. Dinginkan. Masukkan plastik. Sisihkan.
2

Campur jadi satu bahan streusel. Aduk rata sampau bergerindil. Siaihkan.
3

Campur bahan roti. Aduk rata. Sisihkan.
4

Campur bahan cair, aduk rata. Masukkan ke bahan kering. Sisakan 2 sdm cairan untuk olesan.
5

Aduk pakai sendok kayu sampai tercampur rata. Masukkan margarin. Aduk sebentar. Lanjutkan dengan mixer. (punyaku pakai mixer kecil aja, pakai yang spiral)
6

Jika mixer mulai panas, matikan dahulu. Diamkan 5 menitan. Lanjutkan mixer kembali hingga adonan lentur.
7

Proofing hingga 2 kali lipat. Caranya bulatkan adonan. Olesi baskom dan permukaan adonan dengan sedikit minyak. Tutup dengan plastik. Lalu tutup lagi dengan kain tebal.
8

Kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa baguan kecil. Aku jadi 12. Bulatkan.
9

Pipihkan setiap adonan di bagian tepinya saja. Isi tengahnya dengan fla. Taruh dalam loyang bersemir margarin. Lakukan sampai habis. Proofong lagi hingga 2 kali lipat.
10

Oles permukaan adonan dengan sisa bahan cair. Tabur streusel.
11

Panggang di oven panas, 200°c selama 20 menit
12

Ini buat lagi langsung 2 resep