Kering tempe pedas manis

Name: Kering tempe pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Bumbu :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 biji cabe merah; 7 biji cabe ijo (iris serong); 6 biji cabe rawit merah; Bahan lainnya :; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam (resep asli daun jeruk); 1 sdm gula merah; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt gula; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Air; Minyak goreng

Ryana Dhewi @cook_10137907

Ceritanya lg buka fb, lwt ada yg jualan kering tempe, ada tempe drumah bosen kan klo cuma di goreng , memang sama ya dgn tempe orek cuma beda masak aja .. Setor recook dr ummu habsyi

Lebih banyak

Kering tempe pedas manis

Ryana Dhewi @cook_10137907

Ceritanya lg buka fb, lwt ada yg jualan kering tempe, ada tempe drumah bosen kan klo cuma di goreng , memang sama ya dgn tempe orek cuma beda masak aja .. Setor recook dr ummu habsyi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Bumbu :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 bijicabe merah
7 bijicabe ijo (iris serong)
6 bijicabe rawit merah
Bahan lainnya :
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam (resep asli daun jeruk)
1 sdmgula merah
1 sdmair asam jawa
1 sdtgula
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris korek api tempe,lalu goreng sampe garing. Angkat dan tiriskan biarkan sampe tempe agak dingin dan minyak tiris.
2

Uleg halus bumbu. Lalu tumis bersama daun salam & lengkuas, jika sdh harum tuang air sedikit lalu masukan irisan cabe ijo, gula merah, air asam jawa, garam gula dkk.
3

Jika bumbu sdh agak mengental, matikan api dan diamkan sampai bumbu tdk panas lagi. barulah masukan tempe dan aduk hingga merata.