Kerang bumbu merah

Name: Kerang bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kerang dara; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting; 3 buah cabe kecil; 1 buah Kemiri; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari laos; 2 sdm saos tiram; secukupnya Gula garam; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Kerang bumbu merah

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKerang dara
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 buahcabe keriting
3 buahcabe kecil
1 buahKemiri
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilaos
2 sdmsaos tiram
secukupnyaGula garam
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang.
2

Semua bumbu dihaluskan, bawang putih, jahe, laos, kemiri, cabe, garam gula.
3

Panaskan minyak, kemudian tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4

Masukkan kerang yg sudah dibersihkan. Aduk hingga merata dan beri sedikit air.
5

Beri 2 sdm saos tiram, aduk kembali hingga merata dan matang.
6

Siap disajikan.