Tongseng daging mentok

Name: Tongseng daging mentok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging mentok; 1 kg Kol; 2 buah Tomat 🍅; 10 buah Cabe rawit; 10 buah Cabe merah; 3 lembar Daun salam; Santan 3000 rb; secukupnya Kecap; Bumbu giling; 7 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 batang Sere; 1 ruas sedang Laos; 1 ruas sedang Kunyit; secukupnya Tumbar; secukupnya Lada; 1 ruas sedang Jahe

Overa S Helmy @lyrra1991

Jambi

Tongseng daging mentok

Overa S Helmy @lyrra1991

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging mentok
1 kgKol
2 buahTomat 🍅
10 buahCabe rawit
10 buahCabe merah
3 lembarDaun salam
Santan 3000 rb
secukupnyaKecap
Bumbu giling
7 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 batangSere
1 ruas sedangLaos
1 ruas sedangKunyit
secukupnyaTumbar
secukupnyaLada
1 ruas sedangJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun salam dan bumbu giling tumis sampe harum. Masukan air dan daging mentok sampai terendam masukan masako
2

Ungkep daging mentok sampai lembut daging y
3

Iris camer dan cawit, kol dan tomat
4

Daging sudah lembut masukan santan tunggu mendidih, masukan bumbu yang sudah di iris. Tambahkan kecap untuk pemanis warna aj
5

Tunggu kol layu koreksi rasa. Sajikan
6

Metto kalo saya sukanya lada agak banyak jadi pedes y nyoos