Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus tomat :
- 2
Potong tomat, bawang bombay, cabe merah rawit dan seledri menjadi kecil2.
- 3
Parut wortel, dan kulit jeruk
- 4
Masukkan minyak zaitun ke dalam panci. Tumis bawang bombay dan cabe rawit sampai layu. Tambahkan seledri dan wortel skitar 5 mnt, masukan tomat, lada hitam, garam dan parutan kulit jeruk. Tutup panci dan masak selama kurleb 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, angkat dan buang kulit tomat masak lagi sekitar satu jam sambil sesekali di aduk.. Test rasa. Dan saos tomat jadi. Bisa disimpan di frezer untuk saus tomat pasta yg lain. Tapi saya langsung pakai.
- 6
Saus pesto :
- 7
Rebus bayam potong kecil2, haluskan pistachio, potong2 kecil daun basil, parut keju parmesan. Kemudian haluskan semua menjadi halus. Tambahkan lada hitam dan garam.campuri dengan minyak zaitun supaya tidak terlalu lengket
- 8
Masak pasta kerang sampai aldente, tambahkan garam dan minyak zaitun ketika merebus.
- 9
Angkat pasta, campur dengan saus tomat, panas kan
- 10
Setelah panas, campur dengan saus pesto. Harus panas supaya pesto bisa meleleh. Tambahkan extra keju parmesan kalau suka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar