Semur Telur dan Kentang

Name: Semur Telur dan Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1 biji kentang; 2 lembar daun salam; secuil gula merah; secukupnya garam dan lada; secukupnya kecap; secukupnya air; secukupmya minyak untuk menumis; haluskan:; 1 biji pala; 2 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm kayu manis bubuk

Cyntia Ayuningrum @cyntiayuningrum

Bangka Belitung

Setelah celingak celinguk di kulkas ternyata bahan ybg ada tinggal telur dan kentang. Karena harus masak untuk makan malam daripada belanja dulu kburj laper dan beli makan jd nggak irit akhirnya ublek2 jadi semur telur.

Lebih banyak

Semur Telur dan Kentang

Cyntia Ayuningrum @cyntiayuningrum

Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
1 bijikentang
2 lembardaun salam
secuilgula merah
secukupnyagaram dan lada
secukupnyakecap
secukupnyaair
secukupmya minyak untuk menumis
haluskan:
1 bijipala
2 butirkemiri
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdmkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telor di ceplok dulu beri air tutup, setelah setengah matang angkat.
2

Kentang yang sudah dikupas cuci bersih dan iris tebal memanjang.
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan kayu manis bubuk tumis hingga wangi, tambahkan air, masukkan kentang dan telor setengah matang
4

Tambahkan gula merah dan kecap, tunggu hingga kentang lembut dan telur matang, tambahkan gatam dan lada, koreksi rasa, jika dirasa cukup, telur semur siap disajikan.
5

Selamat mencoba