Kambing Goreng Sambal Kecap

Name: Kambing Goreng Sambal Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 4 cm jahe, parut halus; 2 siung bawang putih, parut halus; 3 sdm kecap manis Bango; 3 sdm margarine; @@ Sambal Kecap :; 1 bh tomat merah, potong dadu kecil; 3 bh tomat hijau, potong dadu kecil; 2 bh cabe rawit, iris halus; 2 butir bawang merah, iris halus; 2 batang kemangi, siangi ambil daun nya; 1 bh jeruk nipis, ambil airnya; 4 sdm kecap manis Bango

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Masakan fav kedua setelah olahan udang adalah olahan kambing.. Mo diapain aja hayooo... Palagi di goreng ala2 sate tanpa tusukan gini... Pake kambing muda jadi nya juicy..

Lebih banyak

Kambing Goreng Sambal Kecap

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Masakan fav kedua setelah olahan udang adalah olahan kambing.. Mo diapain aja hayooo... Palagi di goreng ala2 sate tanpa tusukan gini... Pake kambing muda jadi nya juicy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
4 cmjahe, parut halus
2 siungbawang putih, parut halus
3 sdmkecap manis Bango
3 sdmmargarine
@@ Sambal Kecap :
1 bhtomat merah, potong dadu kecil
3 bhtomat hijau, potong dadu kecil
2 bhcabe rawit, iris halus
2 butirbawang merah, iris halus
2 batangkemangi, siangi ambil daun nya
1 bhjeruk nipis, ambil airnya
4 sdmkecap manis Bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kambing, tiriskan. Potong dadu ukuran 1x1cm. Pilih daging dr kambing muda dan sedikit atau tanpa lemak, agak masakan empuk dan tidak bau prengus.
2

Campurkan dengan bumbu2 (kecuali margarin), dan marinasi selama 30 menit.
3

Panaskan 3 sdm margarin, goreng daging kambing smp berubah warna. Aduk secata konstan agar matang merata.
4

Sambal : campur semua bahan dan pindahkan ke mangkuk saji.
5

Beri kecap manis Bango dan kucuri jeruk nipis.
6

Sajikan kambing goreng dengan sambalnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 22 Agustus 2018 05.38

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Daging Kambing Tomat Hijau Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Daging Sapi Kemangi Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya