Bistik ayam banjar

Name: Bistik ayam banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong sesuai selera (lumuri jeruk nipis dan garam; 2 buah kentang; 2 Batang daun bawang; sepotong kecil kayu manis; secukupnya lada bubuk; ^ bumbu halus ^; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit kunyit; Sedikit pala; Sedikit jahe; 1-2 butir kemiri; ^ pelengkap ^; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya kecap; secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya air

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Resep ini udh pernah dipost sebelumnya.. sekarang saya posting ulang aja yaa 😘

Lebih banyak

Bistik ayam banjar

Tyara Kesuma @tyarakesuma

Asam Asam Kab. Tanah laut, Kal-Sel

Resep ini udh pernah dipost sebelumnya.. sekarang saya posting ulang aja yaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong sesuai selera (lumuri jeruk nipis dan garam
2 buahkentang
2 Batangdaun bawang
sepotong kecilkayu manis
secukupnyalada bubuk
^ bumbu halus ^
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitkunyit
Sedikitpala
Sedikitjahe
1-2 butirkemiri
^ pelengkap ^
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyakecap
secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2

Masukkan bumbu halus tumis hingga masak
3

Masukkan kentang dan tambahkan air secukupnya aduk rata.
4

Tambahkan kaldu ayam bubuk,lada bubuk,garam dan gula biarkan mendidih dan kentang agak lunak masukkan ayam.
5

Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Biarkan mendidih dan kuah mengental serta ayam dan kentang matang. Terakhir taburkan daun bawang/bawang goreng dan siap disajikan 😉