Mangut Ikan Manyung Panggang

Name: Mangut Ikan Manyung Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Ikan Manyung panggang, goreng; 2 buah Tahu Putih, potong2, goreng; 2 cm Lengkuas, geprek; 2 cm Jahe, geprek; 2 batang Daun Bawang, iris; 800 ml Air/Santan; 2 siung Bawang Merah, iris; 2 siung Bawang Putih, iris; 💞💞 Bumbu Halus; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 cm Kunyit; 4 butir Kemiri; 5 buah Cabe Rawit; 3 lembar daun jeruk; Ketumbar; Merica; Garam; Gula

Niaa @bundaazam99

Tuban, Jawa Timur

Mangut Ikan Manyung Panggang

Niaa @bundaazam99

Tuban, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongIkan Manyung panggang, goreng
2 buahTahu Putih, potong2, goreng
2 cmLengkuas, geprek
2 cmJahe, geprek
2 batangDaun Bawang, iris
800 mlAir/Santan
2 siungBawang Merah, iris
2 siungBawang Putih, iris
💞💞 Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 cmKunyit
4 butirKemiri
5 buahCabe Rawit
3 lembardaun jeruk
Ketumbar
Merica
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah + putih sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang, tuang setengah air/santan, lalu masukkan tahu goreng, aduk sampai rata, biarkan bumbu meresap
2

Masukkan ikan manyung, daun bawang dan sisa santan, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa
3

Angkat, sajikan