Sambel Tomat Trasi abon cabe wangi jeruk
Sambal terasi atau sambel tomat, atau terasi tomat. Ciri orang Indonesia itu, hampir tiap hari pasti di meja makannya tersedia sambal. Entah sambal tomat, trasi, tempe, ikan, telur, pokonya orang Indonesia itu semua bahan makanan bisa jadi sambal. Pasti banyak yg udah tau ya, apa aja bahan-bahan sambal. Tapi coba kreasikan sedikit sambalnya, pasti rasanya jadi beda dari biasanya. ^^ Ini sambal ada tambahan abon cabenya. Dan abon cabe'nya juga hasil olahanku sendiri kmren. Dan yg ngga punya abon cabe olahan sendiri, bisa juga pakai abon cabe sachet yg dijual di warung-warung. ^^
Sambel Tomat Trasi abon cabe wangi jeruk
Sambal terasi atau sambel tomat, atau terasi tomat. Ciri orang Indonesia itu, hampir tiap hari pasti di meja makannya tersedia sambal. Entah sambal tomat, trasi, tempe, ikan, telur, pokonya orang Indonesia itu semua bahan makanan bisa jadi sambal. Pasti banyak yg udah tau ya, apa aja bahan-bahan sambal. Tapi coba kreasikan sedikit sambalnya, pasti rasanya jadi beda dari biasanya. ^^ Ini sambal ada tambahan abon cabenya. Dan abon cabe'nya juga hasil olahanku sendiri kmren. Dan yg ngga punya abon cabe olahan sendiri, bisa juga pakai abon cabe sachet yg dijual di warung-warung. ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng atau kukus sebentar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Terasi di bakar.
- 2
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat yg sudah digoreng dan trasi. Beri garam dan gula sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal yg sudah dihaluskan. Masukan daun jeruk dan abon cabe, aduk rata. Tumis hingga minyaknya ikut berwarna seperti sambalnya.
Matikan api, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. - 4
Sajikan Sambal Tomat Trasi abon cabe! ^^
Kalau mau bikin banyak buat stok sminggu juga bisa. Sambel kaya gini awet ko. Bisa tahan bberapa hari. Asal proses memasak dan menyimpannya benar. ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar