Rawon daging sapi

Name: Rawon daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi, potong potong dadu; 2 batang serai, geprek; 5 lembar daun jeruk; Air; Garam; Gula; Minyak; Daun melinjo; Bumbu halus; 3 buah kluwek; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 buah kemiri; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt merica

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Bimbang antara mau bikin rawon apa pindang sapi, yaudah rawon aja tapi ditambahin daun melinjo 😂

Lebih banyak

Rawon daging sapi

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Bimbang antara mau bikin rawon apa pindang sapi, yaudah rawon aja tapi ditambahin daun melinjo 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi, potong potong dadu
2 batangserai, geprek
5 lembardaun jeruk
Air
Garam
Gula
Minyak
Daun melinjo
Bumbu halus
3 buahkluwek
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 buahkemiri
Seruasjahe
Seruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging -+ 30 menit atau hingga empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk
3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging, tambahkan gula, garam secukupnya, icip rasa
4

Masak sampai bumbu meresap, tambahkan daun melinjo (optional)
5

Sajikan rawon dengan taoge pendek, telur asin serta kerupuk