Sate Telur Puyuh
Sate telur puyuh emang enak apalagi kalo makan di angkringan2 itu kadang makin nikmat hihihi. Bikinnya gampang ini. Tapi jangan sering2 lah, konon katanya telur puyuh kolestrolnya cukup tinggi. Makan 1 telur puyuh sama dengan makan 4 butir telur ayam 😣. Tp klo sekali2 gpp kan ya hehe.
Sate Telur Puyuh
Sate telur puyuh emang enak apalagi kalo makan di angkringan2 itu kadang makin nikmat hihihi. Bikinnya gampang ini. Tapi jangan sering2 lah, konon katanya telur puyuh kolestrolnya cukup tinggi. Makan 1 telur puyuh sama dengan makan 4 butir telur ayam 😣. Tp klo sekali2 gpp kan ya hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur puyuh direbus. Kupas kulitnya. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, ketumbar dan merica (klo pke yg butiran). Lengkuas, jahe dan sereh digeprek.
- 3
Tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Biarkan sampe bumbu mateng. Beri air sedikit. Lalu masukkan telur puyuh.
- 4
Beri kecap manis, garam dan kaldu jamur sesuai selera. Icip rasanya. Kalo sudah pas ungkep dulu sebentar spy warnanya coklat merata.
- 5
Tunggu sampe air menyusut atau habis lalu angkat dan biarkan agak dingin baru ditata dgn tusuk sate.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar