Ayam suwir telur orak arik

Name: Ayam suwir telur orak arik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (pake yg udah di goreng); 1 butir telur; 6 siung cabe rawit merah; 6 siung cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 lengkuas; 1/4 kunyit; 1/4 jahe; 2 daun salam; 1 batang sereh; 2 daun jeruk (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap secukupnya (seusai selera)

andini Hanny @cook_9611122

Karna bosen sama ayam yg cuma di goreng, jadi sempetin buat ini lagi deh, walaupun sebenernya rada males nyuwirin daging ayamnyaaa...

Lebih banyak

Ayam suwir telur orak arik

andini Hanny @cook_9611122

Karna bosen sama ayam yg cuma di goreng, jadi sempetin buat ini lagi deh, walaupun sebenernya rada males nyuwirin daging ayamnyaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (pake yg udah di goreng)
1 butirtelur
6 siungcabe rawit merah
6 siungcabe merah keriting
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4lengkuas
1/4kunyit
1/4jahe
2daun salam
1 batangsereh
2daun jeruk (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap secukupnya (seusai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Karna ayamnya udah di goreng jadi, suwir ayamnya aja.
2

Aluskan bumbu kecuali daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas (hanya di geprek saja).
3

Panaskan minyak, jika sudah panas masukan telur yg akan di orak arik.
4

Setelah itu masukan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis sampai harum (jgn sampai sambelnya kering)
5

Setelah sudah harum masukan ayam suwirnyaaa lalu tumis sampai tanak.
6

Selamat mencoba :)