Gulai kalio jengkol

Name: Gulai kalio jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; Santan 2 rb; 1/2 lembar Daun kunyit; 1 batang Sereh; Daun jeruk; Bumbu giling; 1 ruas Laos; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; Ketumbar secukup y; Gula garam

Overa S Helmy @lyrra1991

Jambi

Kata y ini masakan khas padang. Kutip resep dari tetangga yng kebetulan orng padang

Lebih banyak

Gulai kalio jengkol

Overa S Helmy @lyrra1991

Jambi

Kata y ini masakan khas padang. Kutip resep dari tetangga yng kebetulan orng padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol
Santan 2 rb
1/2 lembarDaun kunyit
1 batangSereh
Daun jeruk
Bumbu giling
1 ruasLaos
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
Ketumbar secukup y
Gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah2 jengkol rebus sampai lunak. Tokok
2

Tumis bumbu giling masukan daun jeruk dan daun kunyit sampai bau harum
3

Masukan air dan jengkol, tunggu air agak mengurang. Beri Gula Garam korekai rasa
4

Masukan santan tunggu sampai air y hilang. Tinggal minyak dan bumbu y. Siap dihidangkan