Arsik ikan nila
Arsik merupakan makanan khas Batak, ikan yg biasa digunakan adalah ikan mas tp krn ikan mas terlalu banyak duri nya jd biar aman dimakan untuk anak, sy menggunakan ikan nila.
Menu ini biasanya selalu ada untuk acara adat baik itu kematian ataupun perkawinan...Aslinya masakan ini enaaaaaaak sekali, cuma sy memanfaatkan bahan yg sudah ada dirumah tp rasa ga kalah koq 😁
Arsik ikan nila
Arsik merupakan makanan khas Batak, ikan yg biasa digunakan adalah ikan mas tp krn ikan mas terlalu banyak duri nya jd biar aman dimakan untuk anak, sy menggunakan ikan nila.
Menu ini biasanya selalu ada untuk acara adat baik itu kematian ataupun perkawinan...Aslinya masakan ini enaaaaaaak sekali, cuma sy memanfaatkan bahan yg sudah ada dirumah tp rasa ga kalah koq 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan nila lalu diberikan perasan jeruk agar tidak amis
- 2
Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe merah hingga halus
- 3
Masukkan kedalam wajan bahan yg sudah dihaluskan,lengkuas dan jahe tumis sampai harum beri garam dan gula.
- 4
Lalu dibagian dasar wajan susun dengan batang sereh,salam daun salam, daun jeruk..disusul ikan dan kacang panjang
- 5
Tutup dengan wajan dan biar kan air dan bumbu meresap kedalam ikan,tunggu sampai matang...Dijamin ketagihan dengan masakan ini
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar