Tahu walik

Name: Tahu walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah Tahu goreng; 150 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; secukupnya Minyak goreng; 35 gr udang (giling); 50 gr ayam (giling); 2 helai Daun bawang (potong2); Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Garam gula; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk; secukupnya Air

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Tahu walik

Susanti Budi @cook_8554332

Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahTahu goreng
150 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
secukupnyaMinyak goreng
35 grudang (giling)
50 grayam (giling)
2 helaiDaun bawang (potong2)
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaGaram gula
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dipotong jd segitiga. Kemudian dibalik, tahu warna coklat ada di dalam.
2

Bumbu dihaluskan, kemudian campur semua bahan: udang dan ayam giling, bumbu yg dihaluskan, tepung tapioka, daun bawang yg sudah dipotong dan beri air sedikit. Aduk sampai merata dan agak lembek.
3

Isi adonan kedalam tahu yg sudah dibalik.
4

Tepung terigu, garam dan air sedikit aduk hingga merata. Kemudian celup tahu yg sudah diisi.
5

Panaskan minyak kemudian goreng tahu. Goreng sampai kuning kecoklatan.
6

Siap disajikan.