Risoles Ragout Ayam

Name: Risoles Ragout Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 200 gr terigu; 1 sm sagu tani; 1 btr telur uk kecil; 2 sm minyak sayur; 350-400 ml air; 1 bks royko; Isi :; 300 gr ayam potong kecil2; 4 btg wortel potong kotak; 1 bh bawang bombay cincang; 150 gr terigu (5 sm); 300 ml susu cair; 200 ml air; Seledri cincang; 3 siung bawang putih cincang; 2 sm mentega + minyak secukupnya untuk menumis; Secukupnya gula, penyedap, lada, pala; 3 bh telur rebus belah jd 8; 6 bh Sosis; Tepung panir; 2 btr telur untuk celupan

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Resep kulit di ambil dr Dhiah oddie isi dr tintin rayner

Lebih banyak

Risoles Ragout Ayam

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Resep kulit di ambil dr Dhiah oddie isi dr tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
200 grterigu
1 smsagu tani
1 btrtelur uk kecil
2 smminyak sayur
350-400 mlair
1 bksroyko
Isi :
300 grayam potong kecil2
4 btgwortel potong kotak
1 bhbawang bombay cincang
150 grterigu (5 sm)
300 mlsusu cair
200 mlair
Seledri cincang
3 siungbawang putih cincang
2 smmentega + minyak secukupnya untuk menumis
Secukupnyagula, penyedap, lada, pala
3 bhtelur rebus belah jd 8
6 bhSosis
Tepung panir
2 btrtelur untuk celupan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit jd satu aduk sampai halus
2

Siapkan teflon yg sdh di beri sedikit mentega. Dadar adonan
3

Lakukan sampai adonan kulit habis. Sisihkan
4

Untuk isi : tumis semua bawang sampai harum
5

Lalu masukkan wortel dan ayamnya
6

Aduk sampai ayam berubah warna lalu tuang susu cair
7

Aduk rata lalu tuang terigu yg sdh di beri air
8

Beri bumbu dan test rasa (gurih, asin, manis) aduk rata sampai meletup2. matikan api
9

Siapkan Potongan Sosis dan telur
10

Ambil selembar kulit isi dg bahan isian, telur dan sosis
11

Bungkus lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai habis lalu goreng
12

Selamat Mencoba