Tahu kuah kuning

Name: Tahu kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu kuning/putih; 5 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai merah keriting; 2 lembar daun salam; 1 buah santan kara; Penyedap (boleh di skip); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 Batang daun bawang; secukupnya Air; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit

Ayu Sekar Kinanti @cook_9762792

Jln.Jagakarsa Raya

Tahu kuah kuning

Ayu Sekar Kinanti @cook_9762792

Jln.Jagakarsa Raya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu kuning/putih
5 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah keriting
2 lembardaun salam
1 buahsantan kara
Penyedap (boleh di skip)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 Batangdaun bawang
secukupnyaAir
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahtomat
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dua bagian tahu,goreng setengah matang.angkat dan tiriskan
2

Potong Cabai hijau, cabai merah keriting dan daun bawang(sesuai selera)
3

Ulek bumbu halus,sisihkan
4

Siapkan wajan,beri minyak secukupnya lalu panaskan dan masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum,lalu masukkan cabai hijau dan cabai merah
5

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan tahu dan santan kara,aduk rata. Tambahkan juga penyedap,garam dan gula pasir, tes rasa lalu diamkan hingga mendidih,masukkan daun bawang dan matikan kompor,Tahu kuah kuning siap disajikan