Ayam kampung bakar bumbu kuning

Name: Ayam kampung bakar bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1/2 kelapa; Bumbu:; 6 butir kemiri; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 biji Cabe merah; 1 /2ruas kunir; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; 1 sdm gula merah; Garam; Penyedap dan kaldu bubuk secukupnya👍🏻

Wenty @cook_13592545

Resep dari mamah👍🏻

Lebih banyak

Ayam kampung bakar bumbu kuning

Wenty @cook_13592545

Resep dari mamah👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1/2kelapa
Bumbu:
6 butirkemiri
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 bijiCabe merah
1/2ruas kunir
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsereh
1 sdmgula merah
Garam
Penyedap dan kaldu bubuk secukupnya👍🏻

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto ayam kampung 20 menit
2

Santanya diambil yg kental aja (santan pertama)
3

Setelah dipresto ayamnya bakar dulu
4

Kemudian haluskan bumbu, tumis hingga harum, kemudian masuk kan ayam yg sdh di bakar dan santan
5

Kalau bumbu sdh meresap ke ayam(nyemek2)matikan kompor
6

Ayam di bakar sebentar (me skip)