Ketobetic Loaf Bread / Roti Tawar Keto / Low Carb Bread - made with bread maker

Name: Ketobetic Loaf Bread / Roti Tawar Keto / Low Carb Bread - made with bread maker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering; 220 gr ketobetic bread flour; 5 gr baking powder double action; 7 gr ragi ketobetic; Bahan basah; 2 kuning telur; 2 putih telur, ditambah 1 sendok teh apple cider vinegar, aduk sampai berbusa; 180 gr air panas; 40 gr whipped cream; 30 gr butter; Sejumput himalayan salt; 5 tetes one drop/ sucralose

Debi Yanita @bakerbusch

Ketofy product for sale : check IG @3Ds_Kitchen
Resep ini hasil modifikasi berulang kali dari berbagai macam resep, salah satunya adalah resep mbak Rina Ardis dan mbak Patricia. Dan saya bikin resep ini pakai bread maker hehehe. Tapi saya yakin dibuat pakai mixer roti biasa juga bisa. Thanks to mbak Rina Ardis untuk ketobetic bread flour yang luar biasaaaaaa.

Lebih banyak

Ketobetic Loaf Bread / Roti Tawar Keto / Low Carb Bread - made with bread maker

Debi Yanita @bakerbusch

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering
220 grketobetic bread flour
5 grbaking powder double action
7 grragi ketobetic
Bahan basah
2kuning telur
2putih telur, ditambah 1 sendok teh apple cider vinegar, aduk sampai berbusa
180 grair panas
40 grwhipped cream
30 grbutter
Sejumputhimalayan salt
5 tetesone drop/ sucralose

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan kering (kecuali ragi), sisihkan
2

Masukkan semua bahan basah ke dalam bread maker : air panas, whipped cream, kuning telur, putih telur yg sudah berbusa/ sudah diaduk dengan ACV
3

Masukkan sucralose + garam
4

Masukkan bahan kering. Beri lubang untuk memasukkan ragi
5

Pilih menu mengadon (23 menit)
6

10 menit sebelum mengadon selesai masukkan butter
7

Pilih menu fermentasi (1 jam atau 1 jam 30 menit)
8

Pilih menu memanggang selama 40 menit
9

Enjoy your loaf bread