Daging bumbu Bali Empuk Pakai Air Teh

Name: Daging bumbu Bali Empuk Pakai Air Teh
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong sesuai selera; 500 ml air; 2 kantong teh hitam; 5 sdm minyak untuk menggoreng; 3 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; Kaldu bubuk dan garam secukupnya sesuai selera; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit (bagi yang suka pedas bisa ditambah)

Erit Puspitosari @cook_13615514

Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur

Penggunaan air teh dalam pemasakan membuat daging lebih cepat empuk tanpa merebusnya terlalu lama, jadi bisa lebih hemat bahan bakar 👍
#Challenge accepted
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#Dagingsapi

Lebih banyak

Daging bumbu Bali Empuk Pakai Air Teh

Erit Puspitosari @cook_13615514

Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur

Penggunaan air teh dalam pemasakan membuat daging lebih cepat empuk tanpa merebusnya terlalu lama, jadi bisa lebih hemat bahan bakar 👍
#Challenge accepted
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#Dagingsapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 Porsi

500 grdaging sapi, potong sesuai selera
500 mlair
2 kantongteh hitam
5 sdmminyak untuk menggoreng
3 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
Kaldu bubuk dan garam secukupnya sesuai selera
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit (bagi yang suka pedas bisa ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Seduh teh dengan air yang sudah di rebus, sisihkan.
2

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3

Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
4

Masukan air teh, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, didihkan.
5

Setelah mendidih, kecilkan api
6

Masak dengan api sedang hingga 25-30 menit hingga daging empuk dan bumbu meresap. Hidangkan.