Daging bumbu Bali Empuk Pakai Air Teh

Erit Puspitosari
Erit Puspitosari @cook_13615514
Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur

Penggunaan air teh dalam pemasakan membuat daging lebih cepat empuk tanpa merebusnya terlalu lama, jadi bisa lebih hemat bahan bakar 👍
#Challenge accepted
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#Dagingsapi

Daging bumbu Bali Empuk Pakai Air Teh

Penggunaan air teh dalam pemasakan membuat daging lebih cepat empuk tanpa merebusnya terlalu lama, jadi bisa lebih hemat bahan bakar 👍
#Challenge accepted
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#Dagingsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Porsi
  1. 500 grdaging sapi, potong sesuai selera
  2. 500 mlair
  3. 2 kantongteh hitam
  4. 5 sdmminyak untuk menggoreng
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgula merah
  7. Kaldu bubuk dan garam secukupnya sesuai selera
  8. Bumbu halus :
  9. 8 buahbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 4 buahcabe rawit (bagi yang suka pedas bisa ditambah)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Seduh teh dengan air yang sudah di rebus, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  3. 3

    Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukan air teh, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, didihkan.

  5. 5

    Setelah mendidih, kecilkan api

  6. 6

    Masak dengan api sedang hingga 25-30 menit hingga daging empuk dan bumbu meresap. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erit Puspitosari
Erit Puspitosari @cook_13615514
pada
Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur
Love cooking and Baking, Love to share recipe to others. Knowledge are good to share ☺👌
Lebih banyak

Komentar

Yustine Reza
Yustine Reza @yustine_reza
Mempengaruhi rasa gak mb?terimakasih atas jawabannya🙏😊

Resep Serupa