Sate Bumbu Kacang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Karena dapet daging qurbannya ga cuma daging sapi, jadi untuk daging kambing kita olah sate, biar di makan juga karena kalau di sate jadi ga bau.
Sate Bumbu Kacang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing
Karena dapet daging qurbannya ga cuma daging sapi, jadi untuk daging kambing kita olah sate, biar di makan juga karena kalau di sate jadi ga bau.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu kacang: goreng kacang dan kemiri sampai kekuningan, lalu ulek sampai halus. Blender bawang merah, bawang putih, garam, cabe merah (buang bijinya kalau ga mau pedas)
- 2
Siapkan wajan dan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah di blender, aduk2 sampai harum, masukan bumbu ulek, gula merah, penyedap, air 400ml. Aduk2 sampai mengental.
- 3
Cara membuat sate: potong2 kecil (agar cepat matang), tusuk2 sesuai selera, kucuri air perasan jeruk, diamkan 15 menit. Siapkan 2 piring, piring (1) isi 2sdm mentega dan 7sdm kecap, piring (2) isi 3sdm kecap dan 4sdm bumbu kacang.
- 4
Siapkan alat pembakaran, bakar sate sebentar (BUKAN setengah mateng) angkat masukan piring (1) bakar lagi sampai setengah mateng, masukan piring (2), bakar sampai mateng yaa 😊
- 5
Jika semua sudah selesai, sate boleh di campurkan dengan bumbu kacang dan tambahkan kembali kecap. Atau di pisah.. (yang di foto bukan 400gram semua sate ya, masih banyak sisa sate yg ga ikut foto, termasuk sisa bumbu kacang yg jg banyak) Terimakasih, semoga bermanfaat.🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)