Ayam Suir Bali
Olahan ayam seperti ini termasuk favorite buat saya , selain simple rasanya juga enak ,seger . Resep ini saya dapat dari kk saya ka made ,perempuan asli Bali yg seperti saudara kandung buat saya. Hampir tiap hari saat sekolah dulu saya tidur dan makan dirumahnya sambil main dengan anaknya yg lengket banget sama saya. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan dengan jarak yg lumayan jauh,suka banget kangen masakan ayam suir ini jadinya belajar masak sendiri 😊😊
Ayam Suir Bali
Olahan ayam seperti ini termasuk favorite buat saya , selain simple rasanya juga enak ,seger . Resep ini saya dapat dari kk saya ka made ,perempuan asli Bali yg seperti saudara kandung buat saya. Hampir tiap hari saat sekolah dulu saya tidur dan makan dirumahnya sambil main dengan anaknya yg lengket banget sama saya. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan dengan jarak yg lumayan jauh,suka banget kangen masakan ayam suir ini jadinya belajar masak sendiri 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu di rebus beri sedikit garam.
- 2
Suir suir ayam sesuai selera, bisa di mixer untuk menghemat waktu 😁😁
- 3
Ulek bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk.
- 4
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam rebus yg sudah disuir. Aduk rata.
- 5
Masukkan sereh dan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Untuk sereh diambil bagian putihnya saja. Jumlahnya sesuai selera yah. Tapi kalau saya suka yg jumlahnya banyak karna lebih enak, seger baunya sedep. Tapi karna di dapur sisa sedikit tak apalah.
- 6
Aduk rata, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar