#masakankos Pindang Tongkol Suwir PPR

Name: #masakankos Pindang Tongkol Suwir PPR
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong pindang tongkol; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap; 1/2 sdt royco; Sejumput gula; Sejumput lada; Air; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit (tambah aja klo suka pedas); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jempol kunyit; 1/2 ruas jempol jahe

Sari Rasa @ildaszh

Bandung - Kisaran

Makan pake ini, ampe nambah2 nasinya.
Bisa juga buat isian nasi bakar.

#masakankos

Makan pake ini, ampe nambah2 nasinya.
Bisa juga buat isian nasi bakar.

#masakankos

Lebih banyak

#masakankos Pindang Tongkol Suwir PPR

Sari Rasa @ildaszh

Bandung - Kisaran

Makan pake ini, ampe nambah2 nasinya.
Bisa juga buat isian nasi bakar.

#masakankos

Makan pake ini, ampe nambah2 nasinya.
Bisa juga buat isian nasi bakar.

#masakankos

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongpindang tongkol
1 batangsereh geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2 sdtgaram
1 sdmkecap
1/2 sdtroyco
Sejumputgula
Sejumputlada
Air
Bumbu halus :
6 buahcabe merah
4 buahcabe rawit (tambah aja klo suka pedas)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jempolkunyit
1/2 ruas jempoljahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol. Setelah matang, diamkan sebentar hingga panasnya hilang, lalu suwir.
2

Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit.
3

Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan sedikit air. Beri gula, garam, lada, kecap, dan royco sesuai selera.
4

Masukkan ikan. Biarkan hingga air sedikit agar bumbu menyerap.
5

Sajikaan... ❤ Makan pake nasi hangat, manteeep!