Tumis tempe kacang bumbu uleg

Name: Tumis tempe kacang bumbu uleg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ikat kecil kacang panjang; cabe besar hijau iris serong sesuai selera; cabe besar merah iris serong sesuai selera; bumbu halus / uleg; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar butiran; 1/2 tomat; 5 buah cabe rawit sesuai selera; secukupnya gula. garam; secukupnya kecap manis

yulis ermawati @geuliscook

blitar

ini resep dari mba Susan mellyani tp ada sedikit modif. ini tempenya tdk di goreng jd langsung di tumis bareng sama kacang panjang. buat ikutan #diulekasyik #cookpadcommunity #pekaninspirasi.sebenarnya suami emang lebih suka kalau masakan bumbunya di uleg. tp kadang males itu lho. lagi pula pengen nya yg cpt aja krn masaknya selalu buru2.pengalaman ulek emang asyik ...pegel mak hehehe

Lebih banyak

Tumis tempe kacang bumbu uleg

yulis ermawati @geuliscook

blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 ikat kecilkacang panjang
cabe besar hijau iris serong sesuai selera
cabe besar merah iris serong sesuai selera
bumbu halus / uleg
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtketumbar butiran
1/2tomat
5 buahcabe rawit sesuai selera
secukupnyagula. garam
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus
2

Biar lebih mudah uleg nya tambahkan sekalian garam dan gula pasir. klau ada pakai garam yg kasar.
3

Tumis bumbu yg sdh halus sampai benar2 matang. kemudian tambahkan sedikit air. masuk kacang panjang tempe dan cabe iris ungkep sampai kacang empuk.
4

Air bisa di tambah lagi kalau kacangnya masih keras.
5

Setelah matang tambahkan kecap dan penyedap. tes rasa.
6

Sajikan