Udang Goreng ala Hokben / Ebi Tempura

Name: Udang Goreng ala Hokben / Ebi Tempura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang besar, kupas kulit dan sisakan ekornya; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam halus; 2 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm tepung terigu; 1 sdt paprika bubuk; 1 telur kocok; secukupnya panko atau tepung panir

Irin Fernandez @Irin

Malang

Terobsesi sama udang gorengnya jepang, yang awet kokoh krispinya, dan gemuk2 udangnya. Yuk kita buat ..

Lebih banyak

Udang Goreng ala Hokben / Ebi Tempura

Irin Fernandez @Irin

Malang

Terobsesi sama udang gorengnya jepang, yang awet kokoh krispinya, dan gemuk2 udangnya. Yuk kita buat ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang besar, kupas kulit dan sisakan ekornya
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram halus
2 sdtbawang putih bubuk
3 sdmtepung terigu
1 sdtpaprika bubuk
1telur kocok
secukupnyapanko atau tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur udang dengan merica, garam, dan bawang putih bubuk. Simpan di kulkas selama 30 menit.
2

Campur terigu dengan paprika bubuk.
3

Kocok telur, dan siapkan tepung roti di tempat yang berbeda.
4

Gulingkan udang di tepung, lalu balut dengan telur kocok, dan gulingkan di tepung roti. Bisa balut telur dan beri tepung roti kembali bila ingin gemuk.
5

Goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan.
6

Siap dihidangkan