Goulash Soup

Name: Goulash Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg iga sapi; 200 gram kacang merah di press agar empuk; 3 buah wortel potong2; 1 ikat daun bawang; 2 sdm daun thyme; 1/2 kg tomat rebus kupas kulitnya potong kecil2; 5 sdm saus tomat; 1 sdm paprika bubuk; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdm merica bubuk; 1 buah bawang bombay potong kotak; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam

rani hidayat @cook_4589162

Goulash Soup

rani hidayat @cook_4589162

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgiga sapi
200 gramkacang merah di press agar empuk
3 buahwortel potong2
1 ikatdaun bawang
2 sdmdaun thyme
1/2 kgtomat rebus kupas kulitnya potong kecil2
5 sdmsaus tomat
1 sdmpaprika bubuk
1 sdmcabe bubuk
1 sdmmerica bubuk
1 buahbawang bombay potong kotak
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi dengan air mendidih selama 2menit lalu buang airnya. Rebus lagi sampai empuk dengan daun salam. Boleh pakai panci presto supaya lebih cepat
2

Tumis bawang bombay dan bawanf putih sampai harum. Masukkan ke dalam kuah iga sapi bersama tomat yang sudah dipotong2, saus tomat, thyme, wortel dan bumbu lainnya.
3

Masak sampai kuah mengental. Lalu taburkan daun bawang.
4

Lebih enak bila dimakan dengan garlic bread yang dicelup ke soup ini.