Asem-asem Daging Sapi dan Buncis

Name: Asem-asem Daging Sapi dan Buncis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi, potong2 btk dadu kecil2; 100 gr buncis, potong2 kecil; 5 buah bawang merah, iris2 tipis; 3 siung bawang putih, iris2 tipis; 10 buah cabe rawit, iris2 tipis; 1 buah tomat, potong2 kecil; secukupnya asem jawa; 3 lembar daun salam; 1 buah gula merah; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya lada, kecap dan royco

Ayu Paramita @cook_2521956

DKI Jakarta

ini menu favorit suami saya, alhamdulillah beliau menyukai masakan saya.

Lebih banyak

Asem-asem Daging Sapi dan Buncis

Ayu Paramita @cook_2521956

DKI Jakarta

ini menu favorit suami saya, alhamdulillah beliau menyukai masakan saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

250 grdaging sapi, potong2 btk dadu kecil2
100 grbuncis, potong2 kecil
5 buahbawang merah, iris2 tipis
3 siungbawang putih, iris2 tipis
10 buahcabe rawit, iris2 tipis
1 buahtomat, potong2 kecil
secukupnyaasem jawa
3 lembardaun salam
1 buahgula merah
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyalada, kecap dan royco

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus daging sapi kurleb 15 menit, kemudian tiriskan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, kemudian masukan daun salam dan tomat. Tumis smp layu dan aroma harum. Kemudian masukan air kaldu rebusan daging. Rebus sampai mendidih
3

Setelah air rebusan mendidih, masukan daging, buncis dan asam jawa. Tambahkan kecap, gula merah, garam dan royco. Koreksi rasa ya...kalau udh pas semuanya, daging jg udh empuk. Siap disajikan.
Selamat mencoba