Bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu : tương hột 1 nửa đâm nát ra còn 1 nửa để nguyên hột, em thích ăn cả hột nên em đâm rất ít, rang đậu phộng

Tiếp gọt gừng thái mỏng, hành lá cắt khúc, cùng bún tàu.

Cá khi làm sạch ướp với đường, bột ngọt, muối, trộn đều cùng với tương, ướp cá cho ngấm khoảng 30 phút đên 1 tiếng.

Sau đó cho nấm rơm gọt sạch vào cùng với hành lá và bún tàu. Bắt lên chưng đậy nắp lại lửa vừa riu riu, không cần cho thêm nước vì nấm rơm ra nước nhiều, khi nào sấp sấp nước nêm lại vừa ăn là được, bóc vỏ đậu phộng đâm ra rãi lên trên tô cá

Ăn kèm với dưa leo, các loại rau sống chấm ăn với cơm ngon tuyệt 😊