Bersihkan daging, rebus terlebih dahulu kemudian potong sesuai selera.
ps: jika ingin daging yg lebih lembut & empuk bisa gunakan daging bagian haas dalam (lulur)

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong dadu.

Kupas bahan dan cuci bersih, ulek terlebih dahulu cabe merah dengan bawang putih (bisa juga diblender) kemudian baru masukkan tomat. Terakhir ulek bawang merah secara kasar kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukkan daging dan kentang, aduk secara merata hingga matang dan masakan siap untuk disajikan.
Selamat mencoba 🙏🏻