Sop Iga Sapi Segar Sederhana
Saya memang kurang suka dengan makanan yang terlalu berempah, itu sebabnya saya kalau masak selalu pakai bumbu yang simpel dan mudah didapat. Soal rasa ya kembali ke selera masing-masing ya..😊
Sop Iga Sapi Segar Sederhana
Saya memang kurang suka dengan makanan yang terlalu berempah, itu sebabnya saya kalau masak selalu pakai bumbu yang simpel dan mudah didapat. Soal rasa ya kembali ke selera masing-masing ya..😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga dan daging, presto bersama 3 lembar daun salam, jahe, dan 1 sdt garam sekitar 15-20menit.Biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas, nanti lemak akan mengapung, tinggal buang deh lemaknya.Jika sudah tidak berlemak potong2 daging sesuai selera. Saring air kaldu nya agar kuah bening.
- 2
Kupas, cuci, potong2 sayuran sesuai selera.
- 3
Didihkan air + air kaldu(sisa air rebusan iga dan daging tadi), iga dan daging, wortel, kentang.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, tambahkan ke rebusan yang sudah mendidih bersama minyaknya, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, kemudian daun seledri, angkat.
- 5
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng 👍
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar