Sempol irit

Name: Sempol irit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tongkol/ikan/ayam/sosis (irisan); 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 50 gr tepung terigu; 75 gr tepung tapioka; 1 btr Telur; + 25 tusuk sate; Air; Sause (tomat/bumbu kacang)

Kampuang Nandu @cook_10123493

Sempol irit

Kampuang Nandu @cook_10123493

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtongkol/ikan/ayam/sosis (irisan)
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
50 grtepung terigu
75 grtepung tapioka
1 btrTelur
+ 25 tusuk sate
Air
Sause (tomat/bumbu kacang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dengan tangan(kecuali telur,tusuk sate), tambahkan dengan air uleni sampai kalis
2

Tusuk adonan pada tusuk sate, didihkan di air mendidih (rebus) 20 menit
3

Diamkan sampai sempol dingin
4

Goreng dgn api sedang lalu tiriskan
5

Masukkan adonan sempol setengah matang ke adonan telur, goreng lagi, angkat dan tiriskan
6

Tambahkan sause tomat atau bumbu kacang😉