Makaroni schotel keju panggang

Name: Makaroni schotel keju panggang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr makaroni; 1 buah bawang bombay, rajang; 3 buah bawang putih, cincang; 1 kaleng kornet sapi (emak pake pronas); 4 buah sosis (apa aja boleh); 4 butir telur, kocok lepas; 1/2 Sdt garam; 1/2 Sdt lada; Oregano secukupnya (boleh skip); Parsley secukupnya (boleh skip); 50 gram keju (buat topping); #saus putih/bechamel#; 3 Sdm butter atau margarin; 3 Sdm terigu (apa aja); 600 ml susu cair; (Boleh 1 sachet dancow, cairkan sampai 600 ml); 1 siung bawang putih, di cincang; 1 Sdt gula; 1/2 Sdt garam; 1/2 Sdt lada; 1/2 Sdt pala bubuk; 200 gram keju cheddar, parut yaa; (Boleh mozarella ato kraft melted, lebih enak)

Widi Dee @diechan

Bekasi

Abis dibeliin oven sama pa Su marilah kira coba resep yg paling gampilun (kata orang hahahaha )

Lebih banyak

Makaroni schotel keju panggang

Widi Dee @diechan

Bekasi

Abis dibeliin oven sama pa Su marilah kira coba resep yg paling gampilun (kata orang hahahaha )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

350 grmakaroni
1 buahbawang bombay, rajang
3 buahbawang putih, cincang
1 kalengkornet sapi (emak pake pronas)
4 buahsosis (apa aja boleh)
4 butirtelur, kocok lepas
1/2 Sdtgaram
1/2 Sdtlada
Oregano secukupnya (boleh skip)
Parsley secukupnya (boleh skip)
50 gramkeju (buat topping)
#saus putih/bechamel#
3 Sdmbutter atau margarin
3 Sdmterigu (apa aja)
600 mlsusu cair
(Boleh 1 sachet dancow, cairkan sampai 600 ml)
1 siungbawang putih, di cincang
1 Sdtgula
1/2 Sdtgaram
1/2 Sdtlada
1/2 Sdtpala bubuk
200 gramkeju cheddar, parut yaa
(Boleh mozarella ato kraft melted, lebih enak)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus makaroni dengan sedikit garam dan minyak sampai matang al dente, sisihkan
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukan kornet dan sosis bumbui dengan garam dan merica tumis sampai matang (garam dan merica jangan banyak karena kornet sudah berbumbu), sisihkan
3

Buat saus bechamel : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukan terigu aduk cepat jangan sampai bergerindil, masukan susu dan keju, aduk sampai keju larut, bumbui dengan garam, gula, lada, pala bubuk
4

Oke.. sekarang penyelesaiannya : ambil wadah besar, masukan makaroni+tumisan kornet+kocokan telur, aduk rata. Lalu masukan 3/4 saus putih aduk rata.
5

Tata di pinggan tahan panas, ato loyang alumunium foil, ato mangkok, taro saus putih / bechamel diatasnya taburi keju, parsley dan oregano
6

Panggang dengan oven suhu 180 ℃ selama 45 menit, sampai keju berwarna golden angkat sajikan
7

Tips : jangan lupa panaskan oven kira kira 15 menit dengan suhu 180 ℃, kl emak panggang pake api bawah dulu baru 10 menit terakhir pake api atas bawah (lumayan ngirit listrik dikit 😆😆)
8

# ini juga bisa pake teflon syaratnya bakar pake api yg keciiiil banget hampir mati, biar ga gosong