Ayam kampung ungkep kecap

Name: Ayam kampung ungkep kecap
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 5 cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas sereh; 1 ruas lengkuas; 1 butir kemiri; Ketumbar secukup nya; Merica secukup nya; Garam; Gula; Asem gandis; Air; Kecap; Penyedap rasa (royco)

Lia Novita sari @cook_12232338

Tulang Bawang Barat

Ujan ujan pngen makan yg enak" 😁

Lebih banyak

Ayam kampung ungkep kecap

Lia Novita sari @cook_12232338

Tulang Bawang Barat

Ujan ujan pngen makan yg enak" 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 org

1 kgayam kampung
3bawang putih
3bawang merah
5cabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruassereh
1 ruaslengkuas
1 butirkemiri
Ketumbar secukup nya
Merica secukup nya
Garam
Gula
Asem gandis
Air
Kecap
Penyedap rasa (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan semua bumbu, kecuali daun jeruk daun salam sereh dan lengkuas
2

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya
3

Setelah itu masukan ayam dan diberi air, tunggu hingga ayam nya empuk dan air nya menyusut
4

Setelah air nya mulai menyusut tuangkan kecap dan tunggu sebentar agar meresap kecap nya
5

Dan jadi deh, siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba bunda 😊