Lele sambal goreng

Name: Lele sambal goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor lele; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 daun jeruk; 10 buah cabe hijau; 6 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat; secukupnya Gula garam; bila suka Penyedap rasa; Secukupnya Air; Minyak

anastasia retno @anastasiaretno

Jakarta

Niat mau bikin lele sambal ijo, tapi punya cabe ijonua terbatas. Jadilah mix max sama cabe merah + tomat merah.

Siap2 nasi panas yaa. Sedapp betul

Niat mau bikin lele sambal ijo, tapi punya cabe ijonua terbatas. Jadilah mix max sama cabe merah + tomat merah.

Siap2 nasi panas yaa. Sedapp betul

Lebih banyak

Lele sambal goreng

anastasia retno @anastasiaretno

Jakarta

Niat mau bikin lele sambal ijo, tapi punya cabe ijonua terbatas. Jadilah mix max sama cabe merah + tomat merah.

Siap2 nasi panas yaa. Sedapp betul

Niat mau bikin lele sambal ijo, tapi punya cabe ijonua terbatas. Jadilah mix max sama cabe merah + tomat merah.

Siap2 nasi panas yaa. Sedapp betul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorlele
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4daun jeruk
10 buahcabe hijau
6 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1 buahtomat
secukupnyaGula garam
bila sukaPenyedap rasa
SecukupnyaAir
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, potong jadi 2 atau sesuai selera. Lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
2

Goreng lele hingga kering. Atau sesuai selera.
3

Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat)
4

Tumis bumbu halus + daun jeruk dengan minyak agak banyak. Tumis hingga wangi. Dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan air sedikit. Tumis lagi
5

Masukan lele goreng, aduk hingga rata. Dan sajikan dengan nasi hangat.
6

Dijamin makan super lahap.