Jengkol saus mentega
Di kulkas lagi ada cumi. Jadi aja saya tambahan cumi. Rasanya maknyus bagi saya pecinta jengkol 😂
Jengkol saus mentega
Di kulkas lagi ada cumi. Jadi aja saya tambahan cumi. Rasanya maknyus bagi saya pecinta jengkol 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalam, rebus dengan menggunakan daun salam sampai kira2 empuk, kupas dari kulitnya, potong menjadi 2 bagian, goreng sebentar sampai warna sedikit kecoklatan agar gurih
- 2
Cuci bersih cumi, potong menjadi beberapa bagian, lalu goreng sebentar agar gurih
- 3
Goreng semua cabe dan bawang, blender cabe dan bawang (bisa juga di ulek) setelah itu tumis dengan menambahkan kemiri yg sudah di ulek. Tumis sampai wangi lalu tambahkan 1 gelas air. Masukan garam gula kecap dan mentega. Periksa rasa
- 4
Masukan jengkol dan cumi kedalam tumisan, masukan tomat yg sudah dipotong kecil2. Lalu tutup sebentar agar bumbu meresap.
- 5
Tambahkan daun bawang jika suka, oseng2 kembali sebentar saja
- 6
Jengkol saus mentega siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar