Dendeng Ragi Daging Sapi

Name: Dendeng Ragi Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/2 butir kelapa muda; 1 ons gula merah; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas secukupnya; 2 sdt garam; 3 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai; 1/2 bungkus kaldu sapi; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sisir asam jawa

Karisma Gina @cook_4611616

Saradan, Madiun

Dendeng Ragi Daging Sapi

Karisma Gina @cook_4611616

Saradan, Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1/2 butirkelapa muda
1 onsgula merah
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas secukupnya
2 sdtgaram
3 lembardaun jeruk purut
1 batangserai
1/2 bungkuskaldu sapi
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sisirasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep daging dgn bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri yg sudah di halus kan) berikan air secukupnya.
2

Setelah air menyusut, sisakan sedikit airnya.. Lalu masukan kelapa parut, masukkan asam jawa dan gula merah.
3

Masak dengan api kecil dan terus di aduk sampai kering.
4

Sajikaaannn!!!