Sayur Asem Simpel 😋

Name: Sayur Asem Simpel 😋
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 jagung manis; 1/2 labu siam; 1 terong ungu kecil; 3 kacang panjang; Kacang tanah (tanpa kulit); Kulit melinjo; Daun So/daun melinjo; 1 tomat kecil; 2 sdm air asam jawa; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 3 cabe rawit; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa sapi

Dyna @elmo_18

DIY

Makan siang pake yg seger2.. bikin sayur asem, ga pake lama, ga pake ribet.. + perkedel tahuu~

Lebih banyak

Sayur Asem Simpel 😋

Dyna @elmo_18

DIY

Makan siang pake yg seger2.. bikin sayur asem, ga pake lama, ga pake ribet.. + perkedel tahuu~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

2 orang

1/2jagung manis
1/2labu siam
1terong ungu kecil
3kacang panjang
Kacang tanah (tanpa kulit)
Kulit melinjo
Daun So/daun melinjo
1tomat kecil
2 sdmair asam jawa
2bawang merah
1bawang putih
3cabe rawit
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas
1 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Cuci dan potong semua bahan. Didihkan air kurleb 600 ml.
2

Masukkan jagung, labu siam, kulit melinjo dan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, bawang merah, rawit, salam dan lengkuas.
3

Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa.
4

Cek, jika labu siam sudah matang/tidak keras. Masukkan daun so, terong dan kacang tanah. Masak sebentar.
5

Matikan api. Angkat dan sajikan..
6

Note : enak makan pake gorengan dan sambel terasi.. tapi karena ini udah saya bikin pedas jadi ga buat sambel (males bikin) 😅. Gorengannya saya bikin perkedel tahu (karna bosen goreng tepung mulu). Selamat mencoba~