Daging tumis kuning Sedaap 😋

Name: Daging tumis kuning Sedaap 😋
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; Bumbu halus :; 6 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 3 bh Cabe merah keriting (boleh skip atau ditambah); 2 btr Kemiri; 1/2 sdt Lada bubuk; 3 cm Kunyit; Bumbu aromatik :; 3 cm Lengkuas; 2 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk (boleh skip); 1 btg Daun bawang; 2 sdm minyak goreng; 1 gelas air; Garam; Penyedap rasa sapi

Dyna @elmo_18

DIY

Kurang tau mau dinamain apa.. dapat resep dari bapak mertua dengan sedikit modifikasi 😄.. bisa pake daging apa aja yaa.. pernah coba pake ati ampela ayam hasilnya enaak 😋.. disini pake daging sapi qurban.. 😁😁

Lebih banyak

Daging tumis kuning Sedaap 😋

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kgdaging sapi
Bumbu halus :
6 bhBawang merah
3 bhBawang putih
3 bhCabe merah keriting (boleh skip atau ditambah)
2 btrKemiri
1/2 sdtLada bubuk
3 cmKunyit
Bumbu aromatik :
3 cmLengkuas
2 lbrDaun salam
2 lbrDaun jeruk (boleh skip)
1 btgDaun bawang
2 sdmminyak goreng
1 gelasair
Garam
Penyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging. Potong kecil dagingnya kira2 2cm an.
2

Haluskan bumbu. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.
3

Masukkan daging, tumis setengah matang, tambahkan air, garam dan penyedap rasa sapi secukupnya.
4

Masak dengan api kecil sampai air habis. Sesekali diaduk.
5

Aduk dan matikan api jika bumbu sudah seperti karamel dan air benar2 habis.
6

Angkat dan sajikan.
7

Note : resep asli pake daging kambing dan kikil. Daging dan kikil direbus dulu setelah itu buang airnya. Kalau daging sapi air rebusannya bisa dipakai untuk masak. Sekian..