40. Lumpia Semarang

Name: 40. Lumpia Semarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lmbr kulit lumpia; 1 sdm terigu, larutkan dgn sedikit air; Bahan isi; 250 gr rebung, rebus, tiriskan, potong korek api; 50 gr daging ayam, cincang; 50 gr udang kupas, cincang; 2 batang daun bawang, iris; 2 batang seledri, iris; 2 butir telur, orak arik; Bumbu; 6 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 1/4 siung bawang bombay, cincang; 1/2 sdt merica halus; 1 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen

Nita Pane @nitapane

Aceh Tamiang, NAD

Makan Lumpia Semarang di Aceh Tamiang.. 😉 Tentu bisaaa... 😊

Kekhawatiran eksekusi makanan ini adalah kuatnya bau rebung, ternyata kalau dapat rebung muda dan baru, malah gak ada baunya lho..

Source : Nugrahayu Dewanti

Makan Lumpia Semarang di Aceh Tamiang.. 😉 Tentu bisaaa... 😊

Kekhawatiran eksekusi makanan ini adalah kuatnya bau rebung, ternyata kalau dapat rebung muda dan baru, malah gak ada baunya lho..

Source : Nugrahayu Dewanti

Lebih banyak

40. Lumpia Semarang

Nita Pane @nitapane

Aceh Tamiang, NAD

Makan Lumpia Semarang di Aceh Tamiang.. 😉 Tentu bisaaa... 😊

Kekhawatiran eksekusi makanan ini adalah kuatnya bau rebung, ternyata kalau dapat rebung muda dan baru, malah gak ada baunya lho..

Source : Nugrahayu Dewanti

Makan Lumpia Semarang di Aceh Tamiang.. 😉 Tentu bisaaa... 😊

Kekhawatiran eksekusi makanan ini adalah kuatnya bau rebung, ternyata kalau dapat rebung muda dan baru, malah gak ada baunya lho..

Source : Nugrahayu Dewanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 lmbrkulit lumpia
1 sdmterigu, larutkan dgn sedikit air
Bahan isi
250 grrebung, rebus, tiriskan, potong korek api
50 grdaging ayam, cincang
50 grudang kupas, cincang
2 batangdaun bawang, iris
2 batangseledri, iris
2 butirtelur, orak arik
Bumbu
6 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, cincang
1/4 siungbawang bombay, cincang
1/2 sdtmerica halus
1 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
2

Lalu masukkan udang, ayam dan rebung. Aduk hingga ayam dan udang matang.
3

Masukkan kecap manis, gula, garam, orak arik telur irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata lalu angkat.
4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan bahan isi, lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
5

Goreng lumpia didalam minyak banyak dan api sedang hingga kekuningan. Sebaiknya dikonsumsi selagi hangat, jd kriuknya dapat, sisa yg blm digoreng bisa disimpan ditempat kedap di freezer.