Ikan Mas Saus Nanas Asam Manis

Name: Ikan Mas Saus Nanas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh ikan mas segar, cuci bersih; 1 bh bawang putih, ulek; 1 bh jeruk nipis; sedikit Garam; Bahan Saus :; 1 bh wortel uk sedang, iris korek api; 1 bh timun uk sedang, iris korek api; 1/2 bh nanas, potong dadu; 2 bh bawang putih, geprek; 1 bh bawang bombay, iris; 1 bh cabe merah besar, iris serong; 4 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal (kalo mau pedas, banyakin aja saos sambal nya); 1 sdm saos tiram; 1 sdm maizena larutkan di sedikit air; secukupnya Garam, gula, merica,; secukupnya Air panas

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Masih edisi masak ikan, kali ini di masak saus nanas asam manis, karna ada sisa nanas di kulkas pas kemarin bikin selai nanas buat nastar hehe. Seharusnya sih enak nya pake ikan gurame. Tapi berhubung dapet ikan mas gratisan (lagi) jadi yaudah deh kita masak yg ada aja😂 #LatePost

Lebih banyak

Ikan Mas Saus Nanas Asam Manis

Kuntum Prihantini @cook_4467448

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhikan mas segar, cuci bersih
1 bhbawang putih, ulek
1 bhjeruk nipis
sedikitGaram
Bahan Saus :
1 bhwortel uk sedang, iris korek api
1 bhtimun uk sedang, iris korek api
1/2 bhnanas, potong dadu
2 bhbawang putih, geprek
1 bhbawang bombay, iris
1 bhcabe merah besar, iris serong
4 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal (kalo mau pedas, banyakin aja saos sambal nya)
1 sdmsaos tiram
1 sdmmaizena larutkan di sedikit air
secukupnyaGaram, gula, merica,
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Goreng dengan api kecil sampai ikan nya matang dan kering. Sisihkan
2

Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bawbombay, bawang putih, cabe sampai harum. Setelah itu masukan wortel, nanas, dan timun aduk rata sampai agak layu
3

Masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula, merica, dan air secukupnya. Test rasa, jikalau sudah pas kentalkan saos nya dengan larutan maizena
4

Cara penyajian :
🐠 Taruh ikan goreng nya di piring, siram dengan saus nanas asam manis di atas nya. Yummiee siap di santap dengan sepiring nasi hangat
5

Selamat Mencoba